Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Деградация мозга

Оригинал взят у detonator666 в Деградация мозга



С каждым днем все больше людей жалуется на проблемы с мозговой деятельностью — на все возрастающую рассеянность (т.е. невозможность концентрировать свое внимание, собираться с мыслями для решения каких-то задач), на сложности с запоминанием информации, на физическую невозможность читать большие тексты, не говоря уже про книги.

И просят дать им что-нибудь для улучшения мозговой деятельности в целом и памяти в частности. Причем, как это ни парадоксально, данная проблема характерна не только и не столько для пожилых людей, ослабевать мозгами которым, вроде как, «положено по возрасту», сколько для людей среднего и моложе среднего возраста.

При этом многие даже не интересуются, почему так происходит — автоматически списывают это на стрессы, усталость, нездоровую экологию, на тот же возраст и т.п., хотя все это даже близко не является причиной.Среди моих пациентов есть те, кому далеко 70, но кто не имеет вообще никаких проблем ни с памятью, ни с мозговой активностью.

Так в чем же причина?

А причина состоит в том, в чем, несмотря ни на какие доводы, никто, категорически, не хочет отказаться от, так называемой постоянной, круглосуточной «подключенности к информации».

Другими словами, ускоренная утрата Ваших мозговых функций началась в тот самый знаменательный день, когда Вы решили быть постоянно «на связи».


Collapse )

Удачи Вам не желаю, поскольку Вам понадобится совсем не она.


http://nashaplaneta.su/news/degradacija_mozga_chitat_vsem/2016-06-07-20468


Австралийка, не евшая сахар 28 лет, выглядит вдвое моложе своего возраста

Австралийка, не евшая сахар 28 лет, выглядит вдвое моложе своего возраста

Каролин Хартц из Австралии, матери троих детей, 70 лет, и выглядит она превосходно. Женщина признается, что 28 лет назад была буквально зависима от сахара и сладкого. «Большинство женщин после 50 лет считают, что невозможно сохранить фигуру и вес. Даже после 40 женщины, у которых есть дети, уверены, что нельзя вернуть прежнюю фигуру».

Каролин же уверяет, что все возможно, надо только действительно захотеть этого и трудиться не покладая рук. И, надо признать, ее тело — лучшее подтверждение ее слов.

«С возрастом наш метаболизм замедляется. Это означает, что вы должны взять контроль над своим телом, принимать решения в пользу здоровья и работать на собой чуть больше».

main36



«Я считаю, очень важно обращать внимание на то, что и сколько вы едите. Бездумность всегда приводит к лишнему весу. Наслаждайтесь каждым кусочком. Это поможет вам не переедать».


Вот уже 28 лет Каролин Хартц не ест сахар. Она нашла альтернативу — ксилит (Xylitol), многоатомный спирт в виде бесцветных кристаллов, растворяющихся в воде. По калорийности ксилит близок к сахару, по сладости близок к сахарозе, но биологической ценности не имеет.

По словам Каролин Хартц, ожирение в Австралии достигло уже уровня эпидемии и одна из причин этого — сахар.


«Я отказалась от сахара 28 лет назад. Первое время было очень тяжело, ведь я была помешана на сладком и не могла без него. Я уверена, что именно благодаря тому, что я не ем сахар, мое здоровье в полном порядке и у меня нет лишнего веса». Австралийка не призывает полностью отказываться от любимых блюд и напитков — все должно быть в меру.


Важную роль играет и сон. Каролин Хартц старается спать по крайней мере восемь часов в сутки, чтобы тело и разум восстанавливались. Еще австралийка призывает медитировать: «Каждый день перед работой я медитирую полчаса, это здорово помогает мне в течение всего дня. Я стала спокойней и собранней с тех пор, как в 65 лет начала медитировать. Начать что-то никогда не поздно».


Женщинам возраста 20 и 30 лет Каролин Хартц советует жить полной жизнью. «Будьте счастливы, радуйтесь успехам других и никогда не волнуйтесь по поводу возраста. Никого не слушайте, будьте собой. Да, жизнь далеко не идеальна, смиритесь с этим».


«Не существует такого понятия, как неудача. Это всего лишь камень на пути к успеху».

Россияне отчего-то не любят русскую кухню

русская кухня делится на повседневную и праздничную. повседневная кухня - не особо вкусная, но не потолстеешь. заходя в общепит нужно спросить себя - ждешь праздника или просто насытиться? если нужен праздник - то к итальянцам, у них тепло и зелень круглый год растет, а русские только выживанием занимались, а праздники - 2 раза в год.

Оригинал взят у p_syutkin в Россияне отчего-то не любят русскую кухню
Я уже давно с определенным сожалением говорю, что разговоры о популярности русской кухни среди наших сограждан сильно преукрашивают реальную картину. Вот все эти стоны – о боже, как же вкусны преснушки, кулебяки и поросенок с гречкой, - они удивительным образом сочетаются с полным отсутствием интереса к этому питанию в жизни.

Collapse )

Чем питались крестьяне, когда не было санкций

Оригинал взят у yurayakunin в Чем питались крестьяне, когда не было санкций


Историко-статистические описания уездов и губерний России, многочисленные публикации этнографических заметок в губернских ведомостях и записки современников 1810−1890-х годов дают нам возможность познакомиться с различными сторонами быта наших предков. В частности, с тем, как они питались…

Похожее изображение

Те из горожан, что имели родственников в деревне, замечали, как много, и, в общем-то, невкусно готовят крестьяне. И это — не от бесталанности деревенских стряпух, а от искреннего неприятия ими иных резонов, нежели обеспечение тяжелого крестьянского труда простой и несложной в изготовлении пищей.

Collapse )


Немец и уральские пельмени

Было это в Екатеринбурге - некоторые представители местного населения называют себя горцами, и, как все горцы имеют свои обычаи - уж очень любят на Урале пельмени с водочкой. Редкая семья не готовит пельмени на Новый год, да и на другие праздники и просто выходные.

Так вот. Приехал в наши края один немец. По делам. Ну и понятно, что дела - делами, а гостеприимство проявить - святое.
А в то время очень популярен был ресторан "Уральские пельмени" - находиться в центре, на ул.Ленина. О том, что там фирменное блюдо - пельмени, думаю говорить не стоит. Ну и немца, естесственно, после формальной части, в смысле разных деловых сборищ и переговоров - туда. Накормили, напоили. Все в норме - он ничего не помнит и т.д. и т.п. На следующий день - цикл повторился. Утром - дела, переговоры, то, се. Вечером - пельмени.
В общем те пять дней, которые Ганс провел на Урале, горцы усиленно проявляли широту души, очень хотели, чтобы Ганс был доволен. Человек первый раз в России - ответственность за всю страну.
Ну и сами оттянулись.
В день перед отьездом так сказать "на посошок" привели Ганса в уже ему как родной ресторан, после бани, разогретые пивом, усадили. Заказали "как обычно".
И тут некоторые товарищи, не потерявшие за столько дней "работы" человеческой чуткости видят, что наш Ганс, опустив голову тихо плачет и слезы, скупые мужские слезы катятся по его немецким щекам.
На вопрос удивленных хозяев "Ганс, ты че?" он поднял голову и обессиленым голосом произнес:
- Не могу я больше есть эти мокрые пирожки!

http://oppps.ru/nemec-i-pelmeni.html

Натуральный напиток, очищающий артерии от токсинов, химических веществ и жиров

Натуральный напиток, очищающий артерии от токсинов, химических веществ и жиров

23 декабря 2016 г.
Предлагаем вам рецепт напитка, который полностью натуральный и очищает наши артерии от токсинов, химических веществ и жиров, которые могут причинить нам вред.

Он также защищает нас от простуды и гриппа и устраняет инфекции, которые могут изменить нашу циркуляцию крови, очищает печень и уменьшает воздействие свободных радикалов.

Ингредиенты: 8 зубчиков чеснока, 8 лимонов, корень имбиря (4-5 см / 1,5 дюйма), вода (4 л / 135 унций).

Приготовление:

Во-первых, нужно помыть имбирь хорошо и очистить его. Затем нарезать его на мелкие кусочки. Сделайте то же самое с чесноком. В конце следует нарезать лимоны вместе с кожурой и положить все ингредиенты в блендер. Хорошо смешать.

Затем возьмите кастрюлю и доведите воду до кипения вместе со смесью, которую вы только что приготовили. Когда вода начинает кипеть, снимаем ее с огня и оставляем остыть. После этого процедите жидкость и храните ее в стеклянных банках. Этот напиток следует употреблять по четверти стакана каждый день по крайней мере за два часа до первого приема пищи. Через некоторое время вы начнете чувствовать себя намного лучше и будете полны энергии!

Источник: headinsider.net

Революция в приготовлении стейка

Оригинал взят у nemihail в Революция в приготовлении стейка
Тоже раньше думал, что приготовить настоящий стейк в домашних условия просто невозможно.

DSCF2433.jpg

Collapse )

Рассказать друзьям или разместить в своём блоге:

Нация рабов и нация господ...

Оригинал взят у hueviebin1 в Торгашеская мразь...
Даже у меня бомбануло от поворота событий на данном видео. Люди, у которых нет ни совести, ни малейшего представления о какой-либо чести и человеческом достоинстве; жалкие бесхребетные черви и паразиты, копошащиеся в кучах своего рыночного навоза, не заслуживающие ничего, кроме презрения... Смотрите сами:

Collapse )

Мифы и факты об углеводах

Оригинал взят у slavikap в Мифы и факты об углеводах
Оригинал взят у vsegda_tvoj в Мифы и факты об углеводах
Про углеводы сложено немало мифов. Одни считают их основной причиной ожирения, другие – незаслуженно называют сахаром.



Мифы и факты об углеводах   миф, углеводы, факты



Collapse )


Миф второй: в продуктах растительного происхождения – одни углеводы



Не стоит забывать о существовании такого ценного источника растительного белка, как бобовые. По пищевой ценности они почти не уступает животному белку. А сою ученые недавно признали идеальным по составу растительным заменителем мяса.
Вместе с белком продукты растительного происхождения поставляют в организм ценную клетчатку, которая надолго сохраняет чувство насыщения и стимулирует работу кишечника.


Миф третий: во всех молочных продуктах полно углеводов



Действительно, в молоке содержится углевод – дисахарид лактозы, который под действием фермента лактазы расщепляется до галактозы. Она очень легко усваивается и быстро поступает в кровь.
Однако в 100 г обычного цельного молока содержится всего 4,7 г углеводов. А его калорийность составляет не более 60 ккал на 100 г. Тем, кого страшит избыток углеводов в рационе, молока бояться нечего.
Кстати, молоко полезно вовсе не дефицитом углеводов, а наличием кальция, который из него легко усваивается.

Миф третий: во всех молочных продуктах полно углеводов миф, углеводы, факты


Миф четвертый: цельнозерновые продукты – только для диабетиков и худеющих



Цельное зерно – важная часть любого здорового рациона. Благодаря высокому содержанию клетчатки продукты из цельного зерна помогают дотянуть от завтрака до обеда без перекуса сомнительным пирожком.
Кроме того, такие продукты содержат витамины группы В, антиоксиданты и белок.
Не обязательно покупать гранулированные отруби в отделах для диабетического питания. Обратите внимание на цельнозерновой хлеб, неочищенный рис и крупу. Если надоела овсянка – попробуйте черный рис, булгур или кус-кус.


Миф пятый: "Одно яблоко в день заменяет доктора"



К сожалению, одного яблока в сутки человеку недостаточно. Диетологи рекомендуют съедать не менее пяти фруктов в день. Общее количество пищи растительного происхождения должно составлять не менее 500 г.

Миф пятый:


Добавленный сахар



Ученые посчитали, что за день можно съесть до 46 ложек сахара. Его излишки могут прятаться в совершенно обычных продуктах, например, йогуртах и кетчупах.
Предпочтение стоит отдать блюдам из продуктов с низким гликемическим индексом. Еще одна важная рекомендация – избегайте лишнего жира: выбирайте запеченный картофель вместо утопленного в масле на сковородке.

Добавленный сахар миф, углеводы, факты


Самое важное



Углеводы – незаменимый компонент здорового питания. Избыток углеводов, особенно за счет добавленного сахара, приводит к набору лишнего веса и развитию опасных заболеваний. А вот отказываться от цельнозерновых продуктов, фруктов, овощей и бобовых нельзя. Они поставляют витамины, белки и клетчатку и отличаются умеренной калорийностью.


©


Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)